Ratgeber Pachthöhe

Wie hoch ist die Pacht für Ihr Hotel?

Die richtige Pacht ist die, die ein Betreiber über viele Jahre zuverlässig zahlen kann. Wir zeigen, wie sie sich zusammensetzt – und rechnen sie für Ihr Haus offen nach.

Wovon die Pacht eines Hotels abhängt

Eine Hotelpacht wird nicht nach Quadratmetern berechnet wie eine Büromiete. Maßgeblich ist, welchen Umsatz und welchen Gewinn das Haus nachhaltig erwirtschaften kann – denn daraus muss der Betreiber die Pacht bezahlen.

Die wichtigsten Faktoren

  • Lage und Nachfrage: Strandnähe, Erreichbarkeit, Saisonlänge und Wettbewerb.

  • Umsatzpotenzial: erzielbarer Zimmerpreis, Auslastung über das Jahr und Nebenerlöse wie Frühstück.

  • Zustand: Je größer der Investitionsbedarf, desto niedriger die tragfähige Pacht in den ersten Jahren.

  • Inventar: Ist das Haus eingerichtet oder muss der Betreiber selbst ausstatten?

  • Kostenverteilung: Wer trägt Instandhaltung, Versicherungen und Nebenkosten?

Eine grobe Orientierung

In der Branche wird die Pacht häufig als Anteil am Umsatz betrachtet. Als Erfahrungswert – nicht als Norm – werden häufig etwa 15 bis 25 Prozent des Netto-Umsatzes aus Übernachtungen genannt. Am unteren Ende liegt die Pacht, wenn der Betreiber Instandhaltung, Energie oder Inventar selbst trägt; am oberen Ende, wenn der Eigentümer ein gut ausgestattetes Haus stellt und instand hält. Bei voll eingerichteten Häusern oder Apartments können es auch bis rund 30 Prozent sein. Für Ihr Haus ersetzt das keine Berechnung.

Warum die höchste Pacht nicht die beste ist

Ein Angebot, das zu hoch ist, endet oft mit Zahlungsrückständen oder einem Betreiberwechsel – und das kostet Sie mehr als jede Differenz in der Pacht. Wichtiger als die Zahl auf dem Papier ist, dass die Rechnung aufgeht.

So rechnen wir

Wir sehen uns Ihr Haus an, schätzen Auslastung und Preise anhand vergleichbarer Häuser in der Region und legen Ihnen eine nachvollziehbare Rechnung vor. Sie sehen genau, wie wir auf die Pacht kommen.

Unsere Häuser

Wir betreiben bereits. Nicht nur auf dem Papier.

Kranich-Pedia betreibt Häuser in Schaprode und Lauterbach, das Residenzhotel Du Nord in Putbus öffnet 2027 neu. Alle Häuser werden von einem Team geführt – mit einheitlichen Standards und eigener Vermarktung.

Hotel Rügenschmiede in Schaprode auf Rügen, Außenansicht mit Garten
Oceanview Residences in Lauterbach, Außenansicht mit Wintergarten
Residenzhotel Du Nord im historischen Stadtkern von Putbus, Luftaufnahme

Hotel Rügenschmiede

Schaprode, vis-à-vis Hiddensee. Aus der Insolvenz des Vorbetreibers übernommen, heute ganzjährig geöffnet und Preferred-Plus-Partner bei Booking.com.

Oceanview Residences

Lauterbach, direkt am Wasser. Apartments mit Blick auf den Greifswalder Bodden, eröffnet im Mai 2026. Erweiterung für 2027 vereinbart.

Residenzhotel Du Nord

Putbus, Alleestraße 1. Residenzhotel im historischen Stadtkern. Neueröffnung unter Kranich-Pedia im Jahr 2027.

Residenzhotel Du Nord

Putbus, Alleestraße 1. Residenzhotel im historischen Stadtkern. Neueröffnung unter Kranich-Pedia im Jahr 2027.

Fallstudie

Rügenschmiede: Neustart nach der Insolvenz

Ausgangslage: ein Hotel in Toplage gegenüber Hiddensee – doch der Vorbetreiber war insolvent, der Betrieb stand still.
Unser Vorgehen: Übernahme per Pachtvertrag, Self-Check-in rund um die Uhr, datenbasierte Preissteuerung, eigene Website mit Direktbuchung und Vermarktung über alle großen Buchungsportale.
Ergebnis: Das Haus ist heute ganzjährig geöffnet und gehört bei Booking.com zum Preferred-Plus-Programm, der höchsten Stufe des Partnerprogramms. Gäste bewerten es mit 9,1 von 10 (CHECK24) und empfehlen es auf HolidayCheck zu 100 % weiter.

Zusammenarbeit

Vier Wege zur Zusammenarbeit

Wir passen das Modell an Ihr Haus und Ihre Ziele an – nicht umgekehrt.

Pacht

Sie bleiben Eigentümer, wir betreiben das Haus auf eigene Rechnung und zahlen eine feste Pacht. Langfristig, planbar, ohne operativen Aufwand für Sie.

Nachfolge

Sie möchten sich zurückziehen? Wir übernehmen Ihren laufenden Betrieb samt Team und führen Ihr Haus mit Respekt vor dem, was Sie aufgebaut haben.

Kauf

Wir erwerben ausgewählte Objekte – allein oder gemeinsam mit Investoren. Diskret und mit klarer, nachvollziehbarer Rechnung.

Neustart

Leerstand, Insolvenz oder Sanierungsfall: Wir haben bereits ein Hotel aus der Insolvenz übernommen und wieder erfolgreich in Betrieb gebracht.

Neustart

Leerstand, Insolvenz oder Sanierungsfall: Wir haben bereits ein Hotel aus der Insolvenz übernommen und wieder erfolgreich in Betrieb gebracht.

Ihr Vorteil

Was Sie als Eigentümer davon haben

Ein Betreiber, der selbst vor Ort ist, rechnet und investiert – statt nur zu verwalten.

Ohne verlässlichen Betreiber

Leerstand und Substanzverlust

Häufig wechselnde Pächter

Keine Einsicht in Zahlen und Zustand

Schwache Vermarktung und Auslastung

Investitionsstau am Gebäude

Der Ruf des Hauses leidet

Mit Kranich-Pedia

Ganzjähriger Betrieb statt Leerstand

Langfristiger Vertrag mit festem Partner

Regelmäßiges Reporting an den Eigentümer

Vermarktung über eigene Website und alle großen Portale

Pflege von Haus, Inventar und Außenanlagen

Ein fester Ansprechpartner vor Ort auf Rügen

Ablauf

So starten wir gemeinsam

Vom ersten Gespräch bis zur Übergabe – transparent und ohne Umwege.

1. Erstgespräch

Sie schildern uns kurz Ihr Objekt. Wir melden uns zeitnah persönlich bei Ihnen – vertraulich und unverbindlich.

2. Besichtigung & Prüfung

Wir sehen uns das Haus vor Ort an und prüfen Lage, Zustand und wirtschaftliches Potenzial.

3. Konkretes Angebot

Sie erhalten ein klares Angebot – Pacht, Kauf oder Nachfolge – mit nachvollziehbarer Rechnung.

4. Übergabe & Start

Nach Vertragsabschluss übernehmen wir Betrieb, Vermarktung und Team – und halten Sie regelmäßig auf dem Laufenden.

4. Übergabe & Start

Nach Vertragsabschluss übernehmen wir Betrieb, Vermarktung und Team – und halten Sie regelmäßig auf dem Laufenden.

Häufige Fragen

Fragen zur Pachthöhe

Was Eigentümer zur Bewertung ihres Hauses wissen wollen.

Wie wird die Pacht für ein Hotel berechnet?

Wie viel Prozent vom Umsatz beträgt eine Hotelpacht?

Bekomme ich eine kostenlose Einschätzung?

Senkt Sanierungsbedarf die Pacht?

Kann ich statt einer Pacht auch verkaufen?

Weitere Themen für Eigentümer

Was wir suchen

Unser Suchprofil

Sie besitzen ein Haus, das passen könnte? Ihr Ansprechpartner ist unser Geschäftsführer Wolfgang Waschwill-Dickow – erreichbar unter kontakt@kranichpedia.de oder +49 38309 734700.

Objektart

Hotels, Pensionen, Ferienanlagen und Apartmenthäuser – gern auch mit Sanierungs- oder Modernisierungsbedarf.

Region

Deutschlandweit – mit Schwerpunkt auf der Ostseeküste von Mecklenburg-Vorpommern und Schleswig-Holstein. Kernregion ist Rügen.

Größe

In der Regel ab ca. 15 Zimmern bzw. Einheiten. Kleinere Häuser in Toplage prüfen wir individuell.

Größe

In der Regel ab ca. 15 Zimmern bzw. Einheiten. Kleinere Häuser in Toplage prüfen wir individuell.